»Pomislite - še mizo in
stole so pripeljali s
seboj, da smo vsi pošteno sedeli...
Želeli smo praznovati v domačem okolju, ko
pa sva naredila seznam povabljenih, sva ugotovila, da nimamo niti dovolj
jedilnega orodja in ostale opreme za pogostitev vseh povabljenih..." (Nadaljevanje
zgodbe)
Na lokacijah zunaj Hiše kulinarike Jezeršek za vsako catering prizorišče
pripravimo poseben scenarij, bolje rečeno zgodbo.
Ta odseva tudi namen in cilje srečanja,
njegovo časovno in količinsko obsežnost.
Prizorišča, na katera poleg hrane in pijače pripeljemo vso
potrebno opremo, dekoracijo, postrežbo, tudi kulturni program...
" Sprejemi, pogostitve, zabave, praznovanja, torej
rituali, kjer ima vedno središčno ali vsaj pomembno vlogo tudi
prehrana, so bili oblike druženja ljudi, ob katerih je za njihovo
prehrambeno in siceršnje počutje poskrbela za to področje izurjena
dejavnost, v anglo-ameriškem svetu in tudi mednarodno imenovana
catering. Jezerškovi so si vse bolj prizadevali za "odkritje"
primernega slovenskega izraza. Povpraševali so pri številnih
posameznikih, celo na Inštitutu za slovenski jezik
Znanstvenoraziskovalnega centra Slovenske akademije znanosti in
umetnosti.
Odgovori so bili podobni: primernega izraza v slovenskem jeziku
nimamo, mogoče pa je označiti catering opisno. In
tako je nastalo poimenovanje Hiša kulinarike, kot simbol vsega
dobrega, najboljšega. Postreže nas Hiša..., razvaja nas Hiša,...
torej Hiša kulinarike Jezeršek !"
prof. dr. Janez Bogataj
...po prireditvi tudi pospravimo...
...so lahko sila pestra in raznolika:
gozdne jase,
travniki,
družinski vrtovi,
tovarniške hale,
galerije,
muzeji,
gradbišča,
slavnostne dvorane,
ladje,
šotori ali celo
kraške jame... pa to še ni vse !
Zagotavljamo popolnost priprave srečanj, pogostitev, sprejemov in
drugih oblik praznovanj ter družabnosti !
Nepozabne catering prireditve s
popolno kulinarično in kulturno vsebino
Prireditve, povezane, si gostje najlaže vtisnejo v spomin.
Zlasti, če je prireditveni
prostor nekaj posebnega.
Z našo pomočjo lahko goste v novih ambientih za sprejeme, srečanja,
pogostitve, kakršni so npr.
(za prikaz catering prizorišča, prosim, kliknite na povezavi)...
...popeljete v popolnoma nov svet, pa naj gre za najodmevnejše medijske dogodke s podelitvijo nagrad in
kulinaričnimi sprejemi...
...ali proslavitev jubileja podjetja in kakega drugega praznika s
podelitvijo nagrad.
" Kar nekaj časa sem se
ubadala z mislimi, kako pripraviti praznovanje ob moževem abrahamovanju.
Želeli smo praznovati v domačem okolju, ko pa sva naredila seznam
povabljenih, sva ugotovila, da nimamo niti dovolj jedilnega orodja in ostale
opreme za pogostitev vseh povabljenih.
Pogovorila sva se z Jezerškovimi. Pomislite - še
mizo in stole so pripeljali s seboj, da smo vsi pošteno sedeli... in potem še vse
ostalo, ja tudi prtiče in kozarce. Ko je bila zabava končana, sem jim
telefonirala. Vse so pospravili in odpeljali.
Pomislite, koliko bi bilo samo pomivanja, pa pranja
prtov in vsega drugega. To ni bil le praznik mojega moža, ampak vsaj
enkrat tudi moj !«
