Prva stran
»
Catering
»
Tržnica
Tržnica
Tržnica je hladno-topli bife na stojnicah. Zelo pestra in atraktivna oblika pogostitve, primerna za tople dni.
Stojnice so vsebinsko opredeljene (npr. stojnica rib, solat, štrukljev, sadja, sladic ...). Ponudbo popestrimo s pripravo jedi v ponvah pred gosti.
Tržnico največkrat uporabljamo pri predstavitvi slovenske kulinarične ponudbe, ki se jo lahko lepo nadgradi s ponudbo slovenskih rokodelskih spretnosti (lončarstvo, medičarstvo, folklora …).
